FUORI COLLANA

ATTI DEL CONVEGNO NAZIONALE, “l’Elba e i suoi beni culturali: anatomia di un patrimonio da proteggere, conservare e valorizzare”

Testi di: AA.VV.
pag. 160, € 20,00

ISBN 978-88-95798-92-9.

Mario Masini, LO ZUCCOTTO DI “GIGI” PRIMO PASTICCERE DAL SIENI IN FIRENZE
pag. 416; Prezzo € 35,00

Libro “diverso” questo di Mario Masini: un ricco manuale di pasticceria che comprende la biografia di “Gigi”, Salvadore Masini, maestro in quell’arte e creatore dello “zuccotto”. Atto di amore di un figlio per il padre, ma anche di considerazione e stima profonda verso i lavoratori dell’Arte Bianca, che allietano le nostre feste e gratificano i nostri palati con un lavoro duro e, in genere, sottovalutato. Libro che conferma le qualità letterarie di un Autore affermato, ma che ce ne rivela un profilo personale e umano insospettato e interessantissimo. Un manuale unico nel suo genere per la quantità e la qualità delle ricette proposte, e per il suo carattere documentale di una valenza culturale di eccezione. Un libro diretto non soltanto ai professionisti, specialisti della materia, ma a tutti i cultori del buon gusto e agli appassionati della buona cucina.

ISBN 978-88-95798-50-9

Lucio Pertoldi. LA CAPPELLA DELL'ARCA DI SANT'ANTONIO NELLA BASILICA DI PADOVA.
MARMI ANTICHI, STORIA E RESTAURO.
Contributi di Lorenzo Lazzarini, Elisabetta Molteni, Elena Pedrotti, Giovanna Pellizzari
Foto di Giuseppe Rampazzo

f.to: 24x28,5; pag. 320; ill. 467; stampa a colori su carta patinata opaca da gr. 170; copertina cartonata con stampa a colori; capitelli; dorso quadro. Prezzo € 46,00.

..."Tra gli ambienti della Basilica di Sant'Antonio, la Cappella dell'Arca, nella quale è collocata la tomba del Santo, è probabilmente il luogo più ricco di storia..."

ISBN 978-88-95798-48-6

Ezio Bacino. I golfi del silenzio. Iconografie funerarie e cimiteri d'Italia 

Pagine 176; formato: cm 24x30,5; 195 illustrazioni bianconero; stampa su carta patinata opaca da gr. 150; copertina cartonata con rivestimento in imitlin; fregi ed ornamenti di vari stili ed epoche; sovraccoperta plastificata. Prezzo € 51,65. 1991. II ed. 

Il Vetro in Toscana. Strutture, Prodotti, Immagini 

a cura di S. Ciappi, A. Laghi, M. Mendera, D. Stiaffini 
Pagine 256; formato: cm 29x37; 64 illustrazioni a colori; 296 illustrazioni bianconero; stampa su carta patinata opaca da gr. 170; copertina cartonata con sovraccoperta plastificata a colori. Prezzo € 77,47. 1995. 

L'argomento di questo volume ci offre la possibilità e l'occasione opportuna per tracciare una prima storia della produzione vetraria toscana, dal XIII al XX secolo. In base alle nostre specifiche competenze, l'argomento viene affrontato da diverse angolature: sotto il profilo archeologico, storico-documentario e artistico che, insieme, consentono di delineare un panorama più ampio e articolato di quella che è stata la produzione del vetro in Toscana. (dalla premessa)

Aldo Migliorini. Tortura Inquisizione Pena di morte

Pagine 160; formato: cm 21x28; 126 riproduzioni bianconero e colore; stampa su carta patinata opaca da gr. 170; copertina plastificata a colori. Prezzo € 31,00. 2001.

Gaetano Battilana. Non c'è più pace. No dal Molin

Pagine 128 a colori; formato cm. 17,5x13; stampa su carta patinata lucida da gr.150. Prezzo € 10,00. ISBN 978-88-95798-33-2. 2008.

Toscanaimmaginata

TOSCANA immaginata è un viaggio ideale realizzato per annotazioni ed immagini nell'ambiente straordinario della Regione che, più di ogni altra, sintetizza in un equilibrato e singolare connubio tra natura ed artificio il percorso millenario della civiltà umana, dal mondo etrusco e romano al medioevo, dal Rinascimento agli esordi dell'epoca moderna ed oltre.

Giuseppe A. Centauro.
Toscana immaginata. Volume I, Ambiente urbano
Pagine 432; formato: cm 24x30,5; 586 illustrazioni a colori, stampa su carta patinata opaca da gr. 150; copertina cartonata con rivestimento in tela; sovraccoperta plastificata a colori. Astuccio. Prezzo € 61,97. 1999.

Fra centri maggiori e minori sono oltre 2000 i nuclei storici della Toscana. La perlustrazione sistematica dei territori ha prodotto la scoperta di un patrimonio sommerso di architetture, di manufatti di grande interesse storico, artistico antropologico e archeologico. Il volume pone l'attenzione sugli aspetti meno indagati di questo enorme patrimonio urbanistico e paesaggistico attraverso itinerari rappresentativi per immagini di tutte le aree geografiche della Regione.

Giuseppe A. Centauro.
Toscana immaginata. Volume II, Ambiente rurale

Giuseppe A. Centauro TOSCANA IMMAGINATA. Ambiente rurale Pagine 432; formato: cm 24x30,5; 665 illustrazioni a colori; stampa su carta patinata opaca da
gr. 150; copertina cartonata con rivestimento in tela; sovraccoperta plastificata a colori; astuccio.
Prezzo € 61,97. Anno 2000.

Le qualità ambientali degli insediamenti rurali toscani contengono i caratteri più segreti della cultura tradizionale delle terre di appartenenza, non solo attraverso l'immagine delle case coloniche, ma anche attraverso le articolate e complesse forme paesaggistiche derivanti dalle sistemazioni agrarie, dagli appoderamenti, dalla viabilità. Inoltre le molteplici espressioni della cultura materiale, rappresentata dalla civiltà contadina, ci mostrano altre autentiche testimonianze di matrice popolare. L'ambiente rurale, oggi compresso ed eroso dalla dilagante espansione dell'urbanizzazione, è tuttavia ben riconoscibile ovunque si rigenerano le attività dell'uomo legate alla terra, al verde, alla campagna in grado di ricreare nuovi aspetti di "ruralità" anche in quei luoghi già manifestamente ritenuti urbani. Il rapporto instaurato nel tempo fra gli insediamenti rurali ed i territori geografici di appartenenza offre un'ulteriore chiave di lettura. Lo studio del "resedio rurale" toscano, inteso come ambiente di lavoro, oltreché habitat dell'uomo, è posto al centro della trattazione per evidenziare la profondità e l'esuberante varietà delle tipologie edilizie, degli elementi precipui di identificazione ed aggregazione degli organismi architettonici. Attraverso l'osservazione sulla campagna toscana, partendo dall'origine dell'insediamento fino al riconoscimento degli assetti territoriali esistenti e degli ordinamenti agrari tradizionali, si possono cogliere i processi dinamici di trasformazione del paesaggio che caratterizzano l'andamento attuale, compresi quei fenomeni, sotto l'occhio di tutti, relativi alla campagna inurbata ed alle seconde case. Entrando più da vicino dentro la dimora rurale e gli spazi d'ambito, sono perlustrati altri aspetti peculiari del costruito esistente, dell'unità abitativa, degli annessi rustici e del verde, allargando successivamente lo sguardo alle singolarità delle manifestazioni dello sviluppo extraurbano ed alle emergenze territoriali che contribuiscono a connotare l'espressione paesaggistica oggi più riconoscibile della

Giuseppe A. Centauro.
Toscana immaginata. Volume III, Ambiente naturale

Giuseppe A. Centauro TOSCANA IMMAGINATA. Ambiente naturale Pagine 432; formato: cm 24x30,5; 824 illustrazioni a colori; stampa su carta patinata opaca da
gr. 150; copertina cartonata con rivestimento in tela; sovraccoperta plastificata a colori; astuccio.
Prezzo € 61,97. Anno 2001.

…La Toscana mostra un ambiente naturale molto armonico ed organicamente collegato attraverso una rete capillare di “corridoi ecologici” che si saldano alle aree rurali in modo osmotico creando, soprattutto attraverso la riunificazione delle aree verdi e delle fasce boscate, un sistema naturalistico di grande rilevanza paesaggistica. In questo ambiente si sono potute conservare anche condizioni di vita selvaggia per gli animali, sia stanziali che migratori, ed il mantenimento degli ecosistemi della flora….